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Hôtel Beau-Rivage Palace

Français
119 votes
Place Gén.-Guisan
1006 Lausanne

Plan de situation

10 Derniers Avis Clients

  • Votre Avis
  • MLM-2 - 25-Mar-12
  • Le café du Beau Rivage Palace de Lausanne est une adresse consternante. C'est vraiment une cuisine médiocre et pourtant les prix sont 5*. A éviter absolument même si la terrasse est magnifique. Idem pour le japonais. Seule la table d'ASP est à la hauteur mais bon, à 350 fr le grand menu c'est la moindre des choses. Le BRP jouit d'une situation exceptionnelle mais le rapport qualité prix de l'ensemble est désastreux.

  • manga bene - 05-Aug-11
  • Très mauvais rapport qualité/prix! Service lent et prétentieux malheureusement. On s'attend à autre chose dans un 5*!

  • Henry G. - 01-Dec-10
  • excellent moment, cadre prestigieux, cuisine attendue, un bémol: les desserts..

  • Peter G. - 29-Nov-10
  • Outstanding service, very creative food. Great value for truly haute cuisine.

  • joman - 27-Nov-10
  • décor et accueil agréables service pro, fins produits d'excellente qualité; a la hauteur de sa réputation.

  • Bruiser74 - 03-Jun-10
  • Dîner chez Anne-Sophie Pic hier soir restera une expérience inoubliable et en tout point parfaite.
    Son menu Pic Collection de Printemps n’a cessé de nous surprendre, alliant des produits classique d’une qualité exceptionnelle préparés d’une façon totalement originale et magnifique. Seul le "classique tournedos de boeuf au Simmental et le fois gras de canard en strate, crémeux de poireaux crayon à la noix de muscade" n’était qu’excellent, c’est dire. Carte de vins à la hauteur et à des prix variés; service à la hauteur. En résumé, les orgasmes gastronomiques se sont succédés pendant toute la soirée chez Anne-Sophie. Merci, nous nous verrons bientôt à Valence.

  • vjn - 14-May-10
  • Ca y est ! J’y suis allé !! J’attendais ça depuis longtemps et je ne suis pas déçue ! C’est proche de la perfection.
    Les couleurs, les saveurs, les mariages de consistance, les cuissons parfaites, le cadre bref des souvenirs gustatifs pour très longtemps. J’y retournerai en marchant sur les mains rien que pour les amuses bouches au foie gras ! C’est vous dire pour le reste des plats !!

  • gemini5766 - 12-Jan-10
  • J’ai eu le privilège de déguster un repas d’affaires chez Anne Sophie Pic et notre choix s’est porté sur le menu Emotions.
    Cela frise tout simplement l’excellence ! Cuisine imaginative et créative, produits de haute qualité font de cette expérience un régal sans pareil. Les vins remarquablement conseillés étaient judicieusement adaptés aux plats. La noix de chevreuil tendre et parfaite. De l’entrée au dessert et au cafés - mignardises tout était parfait, le service attentionné sans être compassé. Encore une chose, le choix de fromages remarquable mérite d’être noté. Le menu Emotions justifie bien son nom.

  • blacklab - 30-Nov-09
  • Aller chez Anne-Sophie Pic était mon rêve depuis l’ouverture cet été. Maintenant que c’est fait et que l’addition (lourde) est payée, cela en valait-il la peine? Sans doute, mais je n’y retournerai pas. Certes, tout est extraordinaire et le prix justifié (on trouve des vins suisses à des prix raisonnables sur la carte) mais c’est simplement

  • catta - 29-Jul-09
  • Délicieuse experience, à recommender malgré des prix très (trop?) élevés et un sommelier pas tout à fait à la hauteur. Menu Emotions avec une amuse-bouche parfaitemet fondante, mariage de saveurs absolument réussi. Une entrée un peu particulière, intéressant pour la découverte mais manquant un peu de finesse. Le turbot au citron de menton - un plasir à tomber, de même le hommard, absolument inégalé! Les fromages et le désert étaient exquis et généreux (trop?), les mignardises accompagnant le café manquaient par contre de fraicher et de surprise pour cloturer ce festin.
    Point négatifs: Climatisation excessive (prenez une grosse laine), le conseil de vin peu approprié aux plats

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